單項選擇題儲留氮是指（）

A.儲留氮=食物氮-糞氮
B.儲留氮=食物氮-尿氮
C.儲留氮=食物氮-（尿氮-糞氮）
D.儲留氮=消化率×生物價
E.儲留氮=吸收氮-（尿氮-尿內源性氮）


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1.單項選擇題反映機體錳的營養(yǎng)狀況的指標是（）

A.血錳濃度
B.尿錳濃度
C.發(fā)錳含量
D.以上全是
E.以上全不是

2.單項選擇題下列情況屬于負氮平衡的是（）

A.攝入氮與排出氮相等
B.攝入氮小于排出氮
C.攝入氮大于排出氮
D.尿氮加糞氮與排出氮相等
E.攝入氮小于代謝氮

3.單項選擇題色氨酸可以在體內少量合成的維生素是（）。

A.維生素K
B.維生素C
C.維生素PP
D.維生素B12
E.葉酸

4.單項選擇題可引起巨幼紅細胞貧血的維生素是（）。

A.泛酸
B.維生素E
C.維生素B12
D.維生素B2
E.維生素D

5.單項選擇題其功能可被香豆素拮抗的是（）。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
E.維生素K

6.單項選擇題在呼吸鏈中發(fā)揮重要作用的維生素是（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.抗壞血酸
D.視黃酸
E.生育酚

7.單項選擇題缺乏可導致毛細血管脆性增加，傷口愈合延緩的是（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

8.單項選擇題維生素B1缺乏可產生（）。

A.癩皮病
B.惡性貧血
C.眼干燥癥
D.克山病
E.腳氣病

9.單項選擇題由色氨酸轉變成煙酸需要的維生素是（）。

A.維生素B2、維生素B12
B.維生素B6、葉酸
C.維生素B12、生物素
D.維生素B2、維生素B6
E.維生素B6、維生素B12

10.單項選擇題長期服用腸道滅菌藥可引起缺乏的是（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素K
D.維生素C
E.吡哆醇