A.胡蘿卜素
B.硫胺素
C.無機(jī)鹽
D.維生素
E.糖類
你可能感興趣的試題
A.氧
B.氮
C.氫
D.碳
E.以上都不是
A.纖維素可以被人體胃腸道的酶所消化
B.在人的大腸內(nèi),纖維素比半纖維素更易于被細(xì)菌分解
C.果膠具有與離子結(jié)合的能力
D.樹膠不可分散于水,所以有增稠劑的作用
E.人和動(dòng)物都可以輕易消化木質(zhì)素
A.構(gòu)成細(xì)胞和體液的重要組成部分
B.構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì)
C.構(gòu)成身體成分
D.構(gòu)成組織及重要生命物質(zhì)
E.潤滑作用
A.15
B.20
C.24
D.30
E.35
A.半纖維素
B.山梨醇
C.糖原
D.直鏈淀粉
E.葡萄糖
A.糖原
B.淀粉
C.葡萄糖
D.多肽
E.糊精
A.吸水作用
B.供能作用
C.黏滯作用
D.細(xì)菌發(fā)酵作用
E.陽離子交換作用
A.等滲性脫水
B.低滲性脫水
C.高滲性脫水
D.脫水
E.中度脫水
A.L型葡萄糖
B.果糖
C.海藻糖
D.D型葡萄糖
E.山梨醇
A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.復(fù)合糖
最新試題
膳食纖維屬于()。
水平衡調(diào)節(jié)的影響因素不包括()。
屬于雙糖的是()。
容易使食物糊化的是()。
1g碳水化合物在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量是()。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的高能量膳食的膳食纖維攝入量為()。
屬于產(chǎn)熱營養(yǎng)素的是()。
下列哪種碳水化合物能引起胃腸脹氣()。
下列哪種物質(zhì)不屬于碳水化合物()。
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素()。