A.兩個(gè)葡萄糖分子以α-鍵連接
B.一個(gè)葡萄糖分子和一個(gè)半乳糖分子以β-鍵連接
C.一個(gè)葡萄糖分子和一個(gè)果糖分子以α-鍵連接
D.兩個(gè)葡萄糖分子組成
E.由葡萄糖、果糖和半乳糖組成
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A.纖維素、木質(zhì)素
B.果膠、木質(zhì)素
C.半纖維素、樹膠
D.木質(zhì)素、樹膠
E.樹膠、半纖維素
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
E.食管
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.果糖
D.核糖
E.甘露糖
A.阿拉伯膠
B.戊聚糖
C.阿拉伯木糖
D.半乳糖醛酸
E.半乳聚糖
A.葡萄糖激酶
B.乳糖脫氫酶
C.6-磷酸脫氫酶
D.葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶
E.1,6-二磷酸果糖酶
A.節(jié)約蛋白質(zhì)作用
B.糖異生作用
C.生酮作用
D.三羧酸循環(huán)
E.分解脂肪
A.青稞
B.大麥
C.高纖谷物
D.燕麥
E.黃豆麩皮
A.GI是用以衡量某種食物或某種膳食組成對血糖濃度影響的一個(gè)指標(biāo)
B.GI高的食物或膳食,引起血糖波動較大
C.GI低的食物或膳食,引起血糖波動較小
D.可適當(dāng)吃GI高的食物
E.GI低的食物可以不限量
A.供給和儲存能量
B.構(gòu)成組織及重要的生命物質(zhì)
C.節(jié)約蛋白質(zhì)和抗生酮作用
D.解毒作用
E.提供人體必需氨基酸
A.果糖
B.木聚糖
C.乳糖
D.核糖
E.麥芽糖
最新試題
糖原屬于下列糖類中的()。
容易使食物糊化的是()。
成年人每日膳食纖維的攝入量以()g為宜。
失水時(shí)表現(xiàn)為口渴、尿少、尿比重增高,屬于()。
麥芽糖屬于()
人體不能代謝利用的糖類有()。
能抑制糖異生作用的激素是()。
膳食纖維的主要功能不包括()。
膳食中糖類供熱占總能量攝入的適當(dāng)比例為()。
容易使食物老化的是()。