A.蛋白質(zhì)凈利用率
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)功效比值
D.生物價(jià)
E.氨基酸評(píng)分
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C.蛋白質(zhì)功效比值
D.生物價(jià)
E.氨基酸評(píng)分
A.零氮平衡
B.正氮平衡
C.負(fù)氮平衡
D.以上都不是
E.以上都是
A.零氮平衡
B.正氮平衡
C.負(fù)氮平衡
D.以上都不是
E.以上都是
A.零氮平衡
B.正氮平衡
C.負(fù)氮平衡
D.以上都不是
E.以上都是
A.芳香族氨基酸
B.同型半胱氨酸
C.精氨酸
D.絲氨酸
E.谷氨酰胺
A.芳香族氨基酸
B.同型半胱氨酸
C.精氨酸
D.絲氨酸
E.谷氨酰胺
A.肽
B.二肽
C.三肽
D.寡肽
E.多肽
A.肽
B.二肽
C.三肽
D.寡肽
E.多肽
最新試題
嬰幼兒除含有成人體內(nèi)的8種必需氨基酸外,還應(yīng)含有的必需氨基酸是()。
下列不是反映食物蛋白質(zhì)被利用的程度的指標(biāo)是()。
與動(dòng)脈硬化發(fā)病有關(guān)的氨基酸是()。
對(duì)接觸噪聲的工人具有一定保護(hù)作用的氨基酸是()。
限制氨基酸是指()。
被廣泛用來(lái)作為嬰幼兒食品中蛋白質(zhì)評(píng)價(jià)的指標(biāo)是()。
分解淀粉為麥芽糖的是()。
含10個(gè)以下氨基酸殘基的肽稱為()。
與腸代謝功能密切相關(guān)的是()。
計(jì)算蛋白質(zhì)氨基酸模式時(shí),以其含量作為1的是()。