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單項(xiàng)選擇題慢性肝炎患者的適宜膳食為（）

A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B.低蛋白、低脂肪膳食
C.高蛋白質(zhì)、低脂肪、適量碳水化合物和能量的膳食
D.高脂肪膳食
E.不受飲食影響

1.單項(xiàng)選擇題十二指腸球部潰瘍，合并上消化道大量出血，營(yíng)養(yǎng)治療方案是（）

A.清流質(zhì)
B.禁食
C.溫?zé)崃髻|(zhì)
D.冷流質(zhì)
E.要素膳

2.單項(xiàng)選擇題不屬于慢性胃炎的病因（）

A.食用不新鮮的食物
B.幽門螺桿菌感染
C.喜食刺激性食物
D.食用粗糙食物過(guò)多
E.吸煙過(guò)多

3.單項(xiàng)選擇題腹部手術(shù)后早期，以下哪些食物不宜選用（）

A.雞蛋湯
B.咸米湯
C.牛奶
D.豆?jié){
E.麥乳精

4.單項(xiàng)選擇題男，57歲，行胃大部切除術(shù)。手術(shù)后發(fā)生口角炎、周圍神經(jīng)炎等，提示膳食中缺乏（）

A.蛋白質(zhì)
B.膳食纖維
C.維生素A
D.脂肪
E.B族維生素

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)于手術(shù)后恢復(fù)期患者，有胃腸道功能，營(yíng)養(yǎng)治療以哪種方式最好（）

A.腸外營(yíng)養(yǎng)
B.周圍靜脈營(yíng)養(yǎng)
C.中心靜脈營(yíng)養(yǎng)
D.腸外加腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)
E.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)

6.單項(xiàng)選擇題男性，64歲，因"胃小彎潰瘍惡變"入院，擇期做全胃腸切除術(shù)，術(shù)后早期營(yíng)養(yǎng)飲食治療。如采用管喂?fàn)I養(yǎng)，優(yōu)選治療飲食配方為（）

A.要素營(yíng)養(yǎng)
B.流質(zhì)飲食
C.混合奶
D.半流質(zhì)飲食
E.低蛋白勻漿飲食

7.單項(xiàng)選擇題小腸大部分切除術(shù)后第一天應(yīng)采用的營(yíng)養(yǎng)支持方式為（）

A.胃造瘺
B.腸外營(yíng)養(yǎng)
C.口服飲食
D.空腸造瘺
E.管喂飲食

8.單項(xiàng)選擇題急性闌尾炎術(shù)后恢復(fù)期營(yíng)養(yǎng)支持方式為（）

A.胃造瘺
B.腸外營(yíng)養(yǎng)治療
C.經(jīng)口飲食
D.空腸造瘺
E.管喂飲食

9.單項(xiàng)選擇題食管癌術(shù)后恢復(fù)期應(yīng)采用的飲食為（）

A.普通膳食
B.高脂肪膳食
C.低蛋白軟食
D.高蛋白、富含維生素、低脂軟食
E.高蛋白、高脂肪軟食

10.單項(xiàng)選擇題食管癌術(shù)后早期經(jīng)濟(jì)、安全、有效的營(yíng)養(yǎng)支持途徑是（）

A.中心靜脈營(yíng)養(yǎng)
B.周圍靜脈營(yíng)養(yǎng)
C.經(jīng)鼻胃管或鼻腸管營(yíng)養(yǎng)
D.經(jīng)口營(yíng)養(yǎng)
E.經(jīng)直腸營(yíng)養(yǎng)