單項選擇題一般情況下，混合型食物在胃中完全排空的時間為（）

A.4～6小時
B.2～3小時
C.5～8小時
D.1～2小時
E.不確定


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1.單項選擇題蛋白質(zhì)類、脂肪類、碳水化合物類在胃的排空順序（由快到慢）為（）

A.蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物
B.碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪
C.脂肪蛋白質(zhì)碳水化合物
D.碳水化合物脂肪蛋白質(zhì)
E.蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪

2.單項選擇題下列哪一項不屬于急性胃炎的治療飲食原則（）

A.禁食生、冷、硬食物
B.忌食辛辣刺激性食品
C.忌食不潔食品
D.忌食產(chǎn)酸產(chǎn)氣食品
E.忌飲食無規(guī)律

3.單項選擇題直腸術(shù)后采用高纖維膳食的意義在于（）

A.促進(jìn)胃腸蠕動
B.使糞便成形，易于排出，防止便秘及糞便污染創(chuàng)傷面
C.促進(jìn)消化
D.調(diào)節(jié)血糖
E.無特殊意義

4.單項選擇題急性胰腺炎發(fā)作期應(yīng)采用（）

A.低脂膳食
B.流質(zhì)膳食
C.禁食
D.低膽固醇膳食
E.低鹽膳食

5.單項選擇題急性膽囊炎發(fā)作時應(yīng)采用（）

A.無脂清流膳食
B.低脂膳食
C.低蛋白膳食
D.少渣膳食
E.高蛋白膳食

6.單項選擇題下列不屬于腸外營養(yǎng)的營養(yǎng)物質(zhì)是（）

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.整蛋白
D.維生素
E.礦物質(zhì)

7.單項選擇題下列情況不屬于營養(yǎng)治療方法的是（）

A.腸內(nèi)營養(yǎng)
B.腸外營養(yǎng)
C.營養(yǎng)教育
D.營養(yǎng)干預(yù)
E.營養(yǎng)調(diào)查

8.單項選擇題膳食治療的目的與作用不包括（）

A.消除病因
B.改善癥狀
C.診斷疾病
D.輔助治療
E.營養(yǎng)監(jiān)測

9.單項選擇題下列疾病不是由于營養(yǎng)過剩引起的是（）

A.糖尿病
B.痛風(fēng)
C.肥胖
D.高膽固醇血癥
E.佝僂病

10.單項選擇題在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)最常見的營養(yǎng)性疾病是（）

A.缺鐵性貧血
B.肥胖
C.糖尿病
D.高脂血癥
E.痛風(fēng)