單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)類(lèi)、脂肪類(lèi)、碳水化合物類(lèi)在胃的排空順序（由快到慢）為（）

A.蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物
B.碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪
C.脂肪蛋白質(zhì)碳水化合物
D.碳水化合物脂肪蛋白質(zhì)
E.蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不屬于急性胃炎的治療飲食原則（）

A.禁食生、冷、硬食物
B.忌食辛辣刺激性食品
C.忌食不潔食品
D.忌食產(chǎn)酸產(chǎn)氣食品
E.忌飲食無(wú)規(guī)律

2.單項(xiàng)選擇題直腸術(shù)后采用高纖維膳食的意義在于（）

A.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
B.使糞便成形，易于排出，防止便秘及糞便污染創(chuàng)傷面
C.促進(jìn)消化
D.調(diào)節(jié)血糖
E.無(wú)特殊意義

3.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎發(fā)作期應(yīng)采用（）

A.低脂膳食
B.流質(zhì)膳食
C.禁食
D.低膽固醇膳食
E.低鹽膳食

4.單項(xiàng)選擇題急性膽囊炎發(fā)作時(shí)應(yīng)采用（）

A.無(wú)脂清流膳食
B.低脂膳食
C.低蛋白膳食
D.少渣膳食
E.高蛋白膳食

5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于腸外營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.整蛋白
D.維生素
E.礦物質(zhì)

6.單項(xiàng)選擇題下列情況不屬于營(yíng)養(yǎng)治療方法的是（）

A.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)
B.腸外營(yíng)養(yǎng)
C.營(yíng)養(yǎng)教育
D.營(yíng)養(yǎng)干預(yù)
E.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查

7.單項(xiàng)選擇題膳食治療的目的與作用不包括（）

A.消除病因
B.改善癥狀
C.診斷疾病
D.輔助治療
E.營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)

8.單項(xiàng)選擇題下列疾病不是由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起的是（）

A.糖尿病
B.痛風(fēng)
C.肥胖
D.高膽固醇血癥
E.佝僂病

9.單項(xiàng)選擇題在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)性疾病是（）

A.缺鐵性貧血
B.肥胖
C.糖尿病
D.高脂血癥
E.痛風(fēng)

10.單項(xiàng)選擇題采用鼻胃管進(jìn)食的患者如因誤吸而致吸入性肺炎，以下處理錯(cuò)誤的是（）

A.立即停輸腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液，吸盡胃內(nèi)容物
B.立即行氣管內(nèi)吸引，盡可能吸出氣管內(nèi)殘留液體
C.鼓勵(lì)或刺激患者咳嗽，以利排出吸入物及分泌物
D.應(yīng)用抗生素
E.負(fù)壓通氣