多項(xiàng)選擇題食物中毒調(diào)查的主要任務(wù)是（）

A.判定是否是食物中毒事件
B.判定是哪種食物引起的中毒
C.可疑餐飲和可疑食物是什么
D.及時(shí)搶救和處置病人
E.對食物中毒的責(zé)任人依法限制活動(dòng)


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題防止脂肪劣化的方法有（）

A.用不飽和程度低的油脂煎炸食物
B.降低油溫
C.降低與氧氣的接觸面積
D.減少與金屬物的接觸
E.降低油炸物的水分含量

2.多項(xiàng)選擇題（）可以使蛋白質(zhì)變性。

A.加熱
B.攪拌
C.加堿
D.加表面活性劑
E.加有機(jī)溶劑

3.多項(xiàng)選擇題上漿的作用有（）

A.保護(hù)營養(yǎng)素
B.防止水分流失，保持菜肴鮮嫩
C.提高菜肴的耐存儲(chǔ)性
D.防止串味
E.増香去異味

4.多項(xiàng)選擇題記賬法的優(yōu)點(diǎn)有（）

A.操作簡單
B.費(fèi)用低
C.投入的人力少
D.資源消耗大
E.適用范圍廣

5.多項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)人系數(shù)中的標(biāo)準(zhǔn)人必須符合的條件是（）

A.成年男子
B.成年女子
C.體重在60kg
D.勞動(dòng)強(qiáng)度是輕體力勞動(dòng)
E.身高在1.7—1.75米

6.多項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查報(bào)告的標(biāo)題應(yīng)該反映調(diào)查的（）等信息。

A.地點(diǎn)
B.人群性質(zhì)
C.內(nèi)容
D.作者
E.結(jié)論

7.多項(xiàng)選擇題焙烤類食品包括（）

A.面包
B.糕點(diǎn)
C.餅干
D.面條
E.水餃

8.多項(xiàng)選擇題關(guān)于食物血糖生成指數(shù)的正確描述是（）

A.食物GI可受到食品組分、加工方法的影響
B.混合食物GI可以通過單一食物GI值計(jì)算而得
C.食物GI是通過大量化學(xué)實(shí)驗(yàn)測出的
D.人們選擇的食物GI越低越好
E.食物GI只限用于糖尿病的膳食指導(dǎo)

9.多項(xiàng)選擇題社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)方案設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮（）

A.干預(yù)的營養(yǎng)問題的重要程度
B.干預(yù)的難度和可行性
C.干預(yù)的經(jīng)濟(jì)效益
D.干預(yù)解決營養(yǎng)問題的作用大小
E.干預(yù)的社區(qū)在區(qū)域中的地位

10.多項(xiàng)選擇題市場調(diào)查報(bào)告撰寫的基本要求包括（）

A.客觀、真實(shí)、準(zhǔn)確地反映調(diào)查結(jié)果
B.文字精練，用語中肯
C.結(jié)論和建議表達(dá)清晰
D.報(bào)告后附必要的表格、附件和附圖
E.報(bào)告完整，印刷清楚美觀