單項選擇題防止放射損傷效果最佳的糖類是（）

A.蔗糖
B.玉米淀粉
C.果糖
D.糊精
E.葡萄糖


你可能感興趣的試題

2.單項選擇題長期接觸含游離二氧化硅（SiO2）的粉塵可引起的疾病是（）

A.塵肺
B.煤肺
C.矽肺
D.煤矽肺
E.石棉肺

4.單項選擇題以下關(guān)于脂肪酸的敘述，錯誤的是（）

A.動物脂肪主要由飽和脂肪酸構(gòu)成
B.脂肪酸的飽和程度影響其物理性狀及生理特性
C.氫化脂肪酸是飽和脂肪酸
D.脂肪隨其脂肪酸的飽和程度越高，碳鏈越短，其熔點(diǎn)也越高
E.EFA為PUFA

5.單項選擇題為促進(jìn)鐵的吸收，維生素C和鐵的適宜比例至少應(yīng)為（）

A.1∶1
B.10∶1
C.20∶1
D.3∶1
E.15∶1

6.單項選擇題高原環(huán)境下，尿中礦物質(zhì)含量的變化是（）

A.鈉、鉀一過性增加
B.鈣、鎂一過性減少
C.鈣、鎂一過性增加
D.鈉、鉀持續(xù)性增加
E.鈣、鎂持續(xù)性減少

7.單項選擇題正常膳食時體內(nèi)儲存的脂肪主要來自（）

A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.甘油
D.生糖氨基酸
E.酮體

9.單項選擇題人乳中營養(yǎng)素含量較少的是（）

A.鈣
B.維生素A
C.維生素C
D.碘
E.維生素D

10.單項選擇題下列不是我國常用的食品添加劑的是（）

A.防腐劑
B.發(fā)色劑
C.漂白劑
D.增稠劑
E.甜味劑