單項選擇題對汞中毒具有防護作用的無機鹽是()

A.鈣
B.鐵
C.硒
D.鎂
E.鉀


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1.單項選擇題代謝中間產(chǎn)物為同型半胱氨酸的物質是()

A.賴氨酸
B.纈氨酸
C.蛋氨酸
D.蘇氨酸
E.谷氨酸

2.單項選擇題以下引起亞硝酸鹽食物中毒最快、最嚴重的物質是()

A.剛腌制不久的蔬菜
B.香腸中加顯色劑過量
C.食入腐敗的蔬菜
D.貯存過久的咸菜
E.食用工業(yè)鹽

3.單項選擇題用牛奶喂養(yǎng)嬰兒時應注意補充()。

A.硒
B.碘
C.鈣
D.鐵
E.鋅

4.單項選擇題急性鉛中毒期,有利于緩解鉛急性毒性的食物是()

A.谷類
B.豆類
C.肉類
D.奶類
E.魚類

5.單項選擇題魚類腐敗變質引起食物中毒的物質是()。

A.亞硝胺
B.組胺
C.肉毒毒素
D.細菌毒素
E.氰苷

6.單項選擇題專家建議的產(chǎn)婦開奶時間應該為()

A.產(chǎn)后24h
B.產(chǎn)后12h
C.產(chǎn)后6h
D.產(chǎn)后3h
E.根據(jù)產(chǎn)婦情況盡量早

7.單項選擇題某地區(qū)收入彈性為0.7~0.9,該地區(qū)為()

A.富裕
B.落后
C.中等
D.中上
E.小康

8.單項選擇題有利于毒物解毒過程的羥化反應的維生素是()。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素D

10.單項選擇題以下哪項因素與低出生體重無關()。

A.孕期血漿總蛋白高
B.孕期血漿白蛋白低
C.孕期貧血
D.孕期能量攝入低
E.吸煙、酗酒

最新試題

引起該起食物中毒最可能的原因是()

題型:單項選擇題

進行食品污染調(diào)查時,進行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些()

題型:多項選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒()

題型:單項選擇題

提示:該食品店對處罰依據(jù)的事實表示異議,經(jīng)檢驗,市衛(wèi)生監(jiān)督所認為香腸經(jīng)過重新加工處理可以食用,便安排該廠對該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷售的質量鑒定書,商店即將香腸運回銷售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運回銷售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門暫存的發(fā)霉香腸并銷售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達了行政處罰決定書,對商店進行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔經(jīng)濟和刑事責任;4.作出公開檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對該店的行政處罰所依據(jù)的事實失為由向法院起訴,請求撤消對該店的行政處罰決定。人民法院對此案經(jīng)過周密的審查后作出的判決是()

題型:多項選擇題

預防該類食物中毒的主要措施有()

題型:多項選擇題

進行食物中毒調(diào)查時,膳食調(diào)查有關數(shù)字資料有哪些()

題型:多項選擇題

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()

題型:單項選擇題

該起中毒搶救使用特效解毒藥是()

題型:多項選擇題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()

題型:多項選擇題

現(xiàn)場采取可疑中毒物品應是()

題型:多項選擇題