單項(xiàng)選擇題早餐最重要的是提供充足的()

A.微量元素
B.維生素
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)
E.能量


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1.單項(xiàng)選擇題具有促進(jìn)乳汁分泌作用的水溶性維生素是()

A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素B12

2.單項(xiàng)選擇題補(bǔ)充何種維生素可保護(hù)汞作業(yè)人員口腔黏膜和防止汞毒性口腔病變()

A.維生素C
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素K
E.B族維生素

3.單項(xiàng)選擇題大豆中含量較低的營(yíng)養(yǎng)素是()。

A.蛋白質(zhì)
B.鈣
C.維生素B1
D.維生素B2
E.鐵

4.單項(xiàng)選擇題老年人膳食脂肪中飽和脂肪酸:不飽和脂肪酸:?jiǎn)尾伙栔舅岬谋壤龖?yīng)為()

A.1:1:1
B.1:2:1
C.1:2:2
D.2:2:1
E.2:1:2

6.單項(xiàng)選擇題維生素A在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育中的作用不包括()

A.促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)
B.促進(jìn)腸道對(duì)鈣、磷的吸收
C.促進(jìn)骨骼發(fā)育
D.促進(jìn)生殖、視覺發(fā)育
E.提高抗感染能力

8.單項(xiàng)選擇題具有抗脂肪肝作用的氨基酸是()

A.胱氨酸
B.半胱氨酸
C.丙氨酸
D.蛋氨酸
E.精氨酸

9.單項(xiàng)選擇題下列哪種元素缺乏可引起免疫功能受損()

A.銅、鎂
B.砷、碘
C.鈷、銅
D.鋅、鐵
E.鉻、氟

10.單項(xiàng)選擇題下列膳食有助于控制高血壓的是()

A.低鉀低鈉膳食
B.低鉀高鈉膳食
C.高鉀低鈉膳食
D.低鎂低鈣膳食
E.高鉀高鈉膳食

最新試題

該起中毒事故屬何類食物中毒()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

該公司的主要違法事實(shí)是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有哪些()

題型:多項(xiàng)選擇題

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:與病例和其他司機(jī)的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機(jī)在終點(diǎn)站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機(jī)沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點(diǎn)站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機(jī),起因?yàn)?月3日至7日之間在特定公交線路終點(diǎn)站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗(yàn)證假設(shè)的調(diào)查方法有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

引起該起食物中毒最可能的原因是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

提示:該食品店對(duì)處罰依據(jù)的事實(shí)表示異議,經(jīng)檢驗(yàn),市衛(wèi)生監(jiān)督所認(rèn)為香腸經(jīng)過重新加工處理可以食用,便安排該廠對(duì)該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷售的質(zhì)量鑒定書,商店即將香腸運(yùn)回銷售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運(yùn)回銷售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門暫存的發(fā)霉香腸并銷售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達(dá)了行政處罰決定書,對(duì)商店進(jìn)行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責(zé)成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和刑事責(zé)任;4.作出公開檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)該店的行政處罰所依據(jù)的事實(shí)失為由向法院起訴,請(qǐng)求撤消對(duì)該店的行政處罰決定。人民法院對(duì)此案經(jīng)過周密的審查后作出的判決是()

題型:多項(xiàng)選擇題

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()

題型:多項(xiàng)選擇題

疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有()

題型:多項(xiàng)選擇題