單項選擇題植物油中亞油酸(C18:2)含量最低的是()。

A.棉子油
B.玉米油
C.椰子油
D.花生油
E.豆油


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題瞼緣炎可能是缺乏()。

A.蛋白質
B.糖類
C.脂肪
D.維生素B2
E.維生素A

2.單項選擇題中國居民膽固醇的適宜攝入量是()

A.<100mg/d
B.<300mg/d
C.400~500mg/d
D.600~700mg/d
E.800~900mg/d

3.單項選擇題在視網膜感光體中,多不飽和脂肪酸含量豐富的是()。

A.十八碳二烯酸
B.十八碳三烯酸
C.二十碳五烯酸
D.二十二碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸

4.單項選擇題寡糖是由單糖構成的一類小分子多糖,單糖的個數通常為()。

A.1~3個
B.3~5個
C.3~10個
D.2~4個
E.6~8個

5.單項選擇題腳氣病是因為缺乏()

A.硫胺素
B.核黃素
C.生育酚
D.抗壞血酸
E.鈷胺素

6.單項選擇題葡萄糖耐量因子(GTF)的重要成分之一是()。

A.維生素C
B.視黃醇
C.煙酸
D.吡哆醇
E.葉酸

7.單項選擇題組成三酰甘油的物質是1分子甘油和3分子()

A.磷脂
B.糖脂
C.脂蛋白
D.脂肪酸
E.膽固醇

8.單項選擇題影響氮平衡的因素是()

A.當提供的能量低于實際需要時,氮平衡向著負平衡方向改變
B.增加額外的能量可以彌補蛋白質不足造成的氮平衡改變
C.生長激素、甲狀腺激素、皮質激素對于人體氮平衡作用是一致的
D.存在緊張、焦慮、思想負擔等精神狀態(tài)時對氮平衡沒有影響
E.活動量的減少有利于氮平衡的維持

10.單項選擇題實驗中常作為參考蛋白的蛋白質是()。

A.大豆蛋白質
B.雞肉蛋白質
C.牛奶蛋白質
D.雞蛋蛋白質
E.小麥蛋白質

最新試題

預防該類食物中毒的主要措施有()

題型:多項選擇題

提示:重點檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現部分小麥粒表面有發(fā)霉現象,而且有的程度很嚴重。對這些小麥的處理方法應為()

題型:多項選擇題

通過調查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應做出的處罰有()

題型:多項選擇題

進行食品污染調查時,進行污染物調查包括的內容有哪些()

題型:多項選擇題

提示:因食物導致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應立即著手調查的內容包括()

題型:多項選擇題

提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機關在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()

題型:多項選擇題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()

題型:多項選擇題

該中毒屬于哪些型別食物中毒()

題型:多項選擇題

為預防此類食物中毒,應當注意的事項有哪些()

題型:多項選擇題

提示:調查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現癥狀,血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現急性腦神經功能紊亂(例如視力模糊、復視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經癥狀的所有早班司機。調查者設計、制定了流行病學調查的標準問卷。若此問卷由被調查者自行填寫,則應重點注意的問題有()

題型:多項選擇題