A.酪蛋白
B.乳球蛋白
C.乳清蛋白
D.乳清蛋白與乳球蛋白
E.以上都不是
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A.含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素和抗病物質(zhì),應(yīng)全部喂給孩子
B.含有許多免疫活性物質(zhì)
C.含有許多脂肪和乳糖
D.含有較多的維生素A
E.含有較多的鋅、銅
A.全天推薦量的35%、40%
B.全天推薦量的30%、40%
C.全天推薦量的25%、35%
D.全天推薦量的30%、45%
E.全天推薦量的25%、45%
A.5%
B.10%~15%
C.15%~25%
D.25%~35%
E.35%~45%
A.目測(cè)法
B.年齡別體重
C.身高標(biāo)準(zhǔn)體重法
D.身高/體重冪指數(shù)
E.體重/身高比
A.植酸
B.草酸
C.鞣酸
D.磷酸
E.單寧酸
A.蛋白質(zhì)分解
B.咸度增加
C.亞硝酸鹽增加
D.水分減少
E.調(diào)味品分解
A.4~5
B.6~7
C.4~6
D.7~8
E.3~8
A.植酸
B.蔗糖
C.水蘇糖
D.棉子糖
E.蛋白酶抑制劑
A.哺乳前2小時(shí)
B.哺乳后2小時(shí)
C.哺乳結(jié)束后
D.臨近哺乳時(shí)
E.哺乳臨近結(jié)束時(shí)
A.改善感官
B.提高消化吸收
C.減少營(yíng)養(yǎng)素的損失
D.增強(qiáng)口感
E.去除雜質(zhì)
最新試題
口服或靜脈注射造影劑后,采用()
該部隊(duì)膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)供給熱能的比例宜為()
胎兒大腦發(fā)育的最關(guān)鍵時(shí)期是()
為明確診斷可選擇的檢查試驗(yàn)是()
采用此類(lèi)膳食的目的是()
冷適應(yīng)后,若膳食結(jié)構(gòu)仍以蛋白質(zhì)、脂肪為主,在一般情況下,下列血清學(xué)指標(biāo)除哪項(xiàng)外均可降低()
用麥淀粉代替()
缺氧時(shí)脂肪代謝的主要改變是()
該科考隊(duì)員采用的膳食結(jié)構(gòu)容易發(fā)生的情況是()
營(yíng)養(yǎng)信息收集的技能除外以下哪一項(xiàng)()