A.蛋白質(zhì)生物價(jià)
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)凈利用率
D.蛋白質(zhì)含量
E.蛋白質(zhì)功效比值
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A.攝入氮與排出氮相等
B.攝入氮小于排出氮
C.攝入氮大于排出氮
D.尿氮加糞氮與排出氮相等
E.攝入氮小于代謝氮
A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.脯氨酸
D.絲氨酸
E.蘇氨酸
A.malnutrition
B.kwashiorker
C.marasmus
D.osteoporosis
E.megaloblastic anemia
A.食物中的植酸鹽與草酸鹽
B.長(zhǎng)期的高蛋白膳食
C.膳食纖維
D.腸道內(nèi)未被吸收的脂肪酸
E.食物中的乳糖
A.蛋白質(zhì)
B.鈣
C.磷
D.鐵
E.維生素A
A.蛋白質(zhì)
B.食鹽
C.脂肪
D.核黃素
E.維生素A
A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.胱氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸
A.9%
B.26%
C.3%
D.36%
A.煙酸當(dāng)量(mg)=煙酸(mg)+1/60色氨酸(mg)
B.煙酸當(dāng)量(mg)=煙酸(mg)+1/30色氨酸(mg)
C.煙酸當(dāng)量(mg)=煙酸(mg)+1/60纈氨酸(mg)
D.煙酸當(dāng)量(mg)=煙酸(mg)+1/30纈氨酸(mg)
E.煙酸當(dāng)量(mg)=煙酸(mg)+1/40色氨酸(mg)
A.蔗糖和果糖
B.鐵
C.鉬
D.鈣
E.維生素C
最新試題
如要及時(shí)糾正相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素缺乏,應(yīng)采取的措施為()
該患者尚需進(jìn)行的檢查為()。
膳食中應(yīng)注意多食用()
膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充()。
如確診需進(jìn)行的相關(guān)檢查是()。
根據(jù)以上癥狀,分析其可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素為()
含該營(yíng)養(yǎng)素豐富的食物是()
以下為人體所需的微量元素是()
在豆腐中,含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)素素是()
以下哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最低()