單項(xiàng)選擇題反映飯店維修效率的經(jīng)濟(jì)性指標(biāo)為()。

A.設(shè)備完好率
B.設(shè)備故障頻率
C.萬元營收維修費(fèi)
D.維修費(fèi)用率


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2.單項(xiàng)選擇題一位住店客人向飯店安全部求助,稱自己在回飯店途中錢包被竊,內(nèi)有大量現(xiàn)金。對(duì)此,飯店安全部應(yīng)該()。

A.對(duì)客人進(jìn)行等額賠償
B.替客人到公安部門報(bào)案
C.請客人自己到公安部門報(bào)案
D.給客人提供房價(jià)折扣進(jìn)行補(bǔ)償

4.單項(xiàng)選擇題建筑高度超過50米的普通飯店的耐火等級(jí)應(yīng)為()。

A.一級(jí)
B.二級(jí)
C.三級(jí)
D.四級(jí)

7.單項(xiàng)選擇題菜肴質(zhì)量的形成始于()。

A.原料加工
B.餐廳服務(wù)
C.烹制程序
D.菜肴設(shè)計(jì)

8.單項(xiàng)選擇題客房收入不僅與出租的客房數(shù)相關(guān),還與客房的()直接相關(guān)。

A.大小
B.服務(wù)質(zhì)量
C.房價(jià)
D.裝修質(zhì)量

9.單項(xiàng)選擇題客房是飯店的核心產(chǎn)品,飯店客房價(jià)值在()得以實(shí)現(xiàn)。

A.客人的使用過程中
B.前廳推銷過程中
C.客人預(yù)訂時(shí)
D.客人退房以后

最新試題

依靠政府、國外資金、境外旅游需求三方面的力量發(fā)展旅游的發(fā)展模式被稱為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

實(shí)施契約管理中優(yōu)化制度管理關(guān)鍵要注重()方面。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店處置外生型危機(jī)實(shí)施轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式的途徑主要有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

每年春節(jié)假期時(shí),海南省的旅游消費(fèi)量和消費(fèi)額都急劇上升,這表明旅游需求具有的()特征。

題型:單項(xiàng)選擇題

以能力為基礎(chǔ)的(),將會(huì)成為招聘的有用工具,盡管現(xiàn)在這些在景區(qū)業(yè)中的應(yīng)用還極為有限。

題型:單項(xiàng)選擇題

具有實(shí)用包容、讓資源分類和分區(qū)管制更有成效、漸變式思維更具靈活性優(yōu)勢的現(xiàn)代容量管理方式是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中,屬于縮小服務(wù)質(zhì)量規(guī)范同服務(wù)提供之間的差距的方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中,關(guān)于旅行服務(wù)企業(yè)績效管理的說法,錯(cuò)誤的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

客房收益管理必須符合()的原則,注意兼顧眼前利益和長遠(yuǎn)利益,不能因一時(shí)的收益而不顧信譽(yù)。

題型:單項(xiàng)選擇題

當(dāng)旅游景區(qū)處于競爭不利的地位,或經(jīng)營不善時(shí),為了保存一定的實(shí)力,而不得不采取的戰(zhàn)略類型是()。

題型:單項(xiàng)選擇題