單項(xiàng)選擇題食品化學(xué)作為科學(xué)加以研究大致可以應(yīng)追溯到十八世紀(jì)末期，在（）逐步成為一門獨(dú)立的學(xué)科。

A.二十一世紀(jì)初
B.十九世紀(jì)末
C.二十世紀(jì)初
D.十八世紀(jì)末


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題存在非極性共價(jià)鍵的是（）

A.H2O2
B.HI
C.CH4
D.NH3

3.單項(xiàng)選擇題不能形成共價(jià)鍵的是（）

A.K；S
B.H；O
C.N；H
D.C；Cl

4.單項(xiàng)選擇題能形成離子鍵的是（）

A.H，O
B.P，Cl
C.Na，Cl
D.S，O

5.單項(xiàng)選擇題金屬性由弱到強(qiáng)的是（）

A.Cl，I，Br
B.S，Cl，P
C.N，O，F(xiàn)
D.Si，Al，Mg

6.單項(xiàng)選擇題非金屬性由弱到強(qiáng)的是（）

A.Cl，I，Br
B.S，Cl，P
C.N，O，F(xiàn)
D.Si，Al，Mg

7.單項(xiàng)選擇題同周期元素從左到右，錯(cuò)誤的是（）

A.金屬性減弱
B.非金屬性增強(qiáng)
C.原子半徑增大
D.電負(fù)性增強(qiáng)

9.單項(xiàng)選擇題和氖原子結(jié)構(gòu)相同的微粒是（）

A.Na
B.Mg2+
C.Ar
D.S2-

10.單項(xiàng)選擇題和氬原子結(jié)構(gòu)相同的微粒是（）

A.Na
B.Mg2+
C.F-
D.S2-