A.顧客需求的異質(zhì)性與同質(zhì)性
B.顧客需求的同質(zhì)性與分散性
C.顧客需求的分散性和聚集性
D.市場競爭的激烈性和松散性
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A.顧客需求的異質(zhì)性
B.顧客需求的同質(zhì)性
C.企業(yè)資源的有限性
D.市場競爭的激烈性
A.商務(wù)宴請
B.娛樂休閑
C.日常就餐
D.追求精美的食物
A.顧客需求的異質(zhì)性
B.顧客需求的同質(zhì)性
C.顧客需求的分散性
D.顧客需求的聚集性
A.市場細(xì)分
B.目標(biāo)市場選擇
C.市場地位
D.環(huán)境因素分析
A.目標(biāo)市場營銷戰(zhàn)略
B.獨(dú)特的銷售賣點(diǎn)
C.環(huán)境因素綜合分析方法
D.產(chǎn)品生命周期
A.主要為會(huì)友、小憩的客人
B.追求自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的客人
C.追求環(huán)境享受或特殊情調(diào)的客人
D.消遣、娛樂的客人
A.加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量的管理
B.餐廳的廣告必須體現(xiàn)價(jià)格的吸引力
C.菜單品種豐富
D.盡可能安排一定的娛樂節(jié)目
A.便利型大眾餐飲市場
B.氣氛型餐飲市場
C.中檔餐飲市場
D.高檔餐飲市場
A.追求利益細(xì)分法
B.追求實(shí)用細(xì)分法
C.體現(xiàn)使用者地位細(xì)分法
D.體現(xiàn)便利細(xì)分法
A.一個(gè)子市場
B.一個(gè)目標(biāo)市場
C.一群顧客
D.一群消費(fèi)者
最新試題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計(jì)、試銷以及上市等五個(gè)階段。
旅游是一種基于自然的旅游活動(dòng)，其核心是（）
餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響，但對餐飲需求具有決定性影響的因素是（）和人們的收入狀況。
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
餐飲市場機(jī)制在各種市場要素相互作用的過程中發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，指的是它所具有的（）
餐飲行業(yè)管理的主體有兩類：一是（）；二是行業(yè)管理組織。
餐飲業(yè)態(tài)
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價(jià)格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對價(jià)格變動(dòng)的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動(dòng)對（）的敏感程度。
美國餐飲業(yè)擴(kuò)大全球營銷的主要手段是（）
一般而言，“業(yè)態(tài)”是指（）