填空題餐飲行業(yè)管理的主體有兩類:一是();二是行業(yè)管理組織。
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7.單項(xiàng)選擇題日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于()
A.差別化和簡單化
B.差別化和復(fù)雜化
C.同一化和簡單化
D.同一化和復(fù)雜化
8.單項(xiàng)選擇題在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場占有率穩(wěn)定或下降,投資收益率下降的是()
A.業(yè)態(tài)創(chuàng)新階段
B.業(yè)態(tài)加速發(fā)展階段
C.業(yè)態(tài)成熟階段
D.業(yè)態(tài)衰退階段
9.單項(xiàng)選擇題“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有()
A.多樣性
B.地域性
C.廣泛性
D.波動性
10.單項(xiàng)選擇題餐飲市場機(jī)制在各種市場要素相互作用的過程中發(fā)揮調(diào)節(jié)作用,指的是它所具有的()
A.客觀性
B.內(nèi)在性
C.制約性
D.動態(tài)性
最新試題
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及()。
題型:填空題
一般而言,“業(yè)態(tài)”是指()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲市場機(jī)制是一系列市場要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運(yùn)動過程,因此具有()
題型:單項(xiàng)選擇題
旅游是一種基于自然的旅游活動,其核心是()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲行業(yè)管理的主體有兩類:一是();二是行業(yè)管理組織。
題型:填空題
餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響,但對餐飲需求具有決定性影響的因素是()和人們的收入狀況。
題型:填空題
餐飲企業(yè)采用引進(jìn)產(chǎn)品策略,()
題型:單項(xiàng)選擇題
在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場占有率穩(wěn)定或下降,投資收益率下降的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的()
題型:多項(xiàng)選擇題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。
題型:填空題