栽培品種、產(chǎn)地特性、采收過程、采后處理、生產(chǎn)過程中環(huán)境衛(wèi)生

產(chǎn)品質(zhì)量：由產(chǎn)品外觀和眾多的內(nèi)在因素構(gòu)成的綜合性狀。
包括：產(chǎn)品外觀特征、質(zhì)地特征、產(chǎn)品風味和產(chǎn)品清潔度。

灌溉、施肥、排水、植株調(diào)整、中耕、除草、培土、病蟲害防治。

指用人畜糞尿、作物秸稈、樹葉、雜草等有機物堆制而成的肥料，也叫粗肥或農(nóng)家肥

人畜糞提前幾天在糞坑中加生石灰，經(jīng)過消毒和發(fā)酵腐熟后施用的肥料。

各種有機物通過發(fā)酵微生物分解轉(zhuǎn)化，并產(chǎn)生沼氣過后的剩余物的一種有機肥。