單項(xiàng)選擇題一旦發(fā)生食品安全一般事故，如果問題商品確屬商品內(nèi)在質(zhì)量問題的，應(yīng)與供應(yīng)商按照（）進(jìn)行處理。

A、采購(gòu)合同約定
B、問題商品貨款的雙倍罰金
C、問題商品貨款的三倍罰金
D、問題商品貨款的五倍罰金


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1.單項(xiàng)選擇題出現(xiàn)食品安全重大事故時(shí)，如問題商品屬于市公司自采商品，市公司非油品業(yè)務(wù)部門應(yīng)立即（）。

A、上報(bào)省公司
B、處罰該供應(yīng)商
C、與該供應(yīng)商終止合同
D、通知本公司所有在售該商品的門店停售、下架

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于處理顧客投訴方面，下列方法錯(cuò)誤的是（）。

A、處理投訴時(shí)保持冷靜，嚴(yán)禁與顧客爭(zhēng)執(zhí)
B、必要時(shí)由站長(zhǎng)親自處理
C、表示出誠(chéng)懇的解決問題的態(tài)度
D、代表公司承認(rèn)錯(cuò)誤和承擔(dān)責(zé)任

5.單項(xiàng)選擇題貴重商品放在（）處不易被顧客調(diào)包。

A、壁柜
B、促銷島柜
C、中島柜
D、收銀臺(tái)背柜

6.單項(xiàng)選擇題下列商品中，（）最易被顧客調(diào)包。

A、貴重商品及陳列在收銀臺(tái)附近的商品
B、紙品
C、調(diào)味品
D、礦泉水

7.單項(xiàng)選擇題為避免出現(xiàn)商品質(zhì)量問題，便利店員工應(yīng)做好把關(guān)工作。下列說法錯(cuò)誤的是（）。

A、訂貨時(shí)，以安全庫(kù)存量作為參考，避免訂貨過多
B、收貨時(shí)，檢查所有商品的保質(zhì)期是否在允收期內(nèi)
C、了解門店倉(cāng)庫(kù)內(nèi)各批次商品的有效期，商品出庫(kù)時(shí)應(yīng)采用“先進(jìn)先出”的原則
D、隨時(shí)清潔便利店內(nèi)的衛(wèi)生，包括擦拭貨架上的商品，在清潔的同時(shí)不需檢查商品的有效期

8.單項(xiàng)選擇題便利店員工在（）時(shí)，應(yīng)檢查所有商品的保質(zhì)期是否在允收期內(nèi)。

A、訂貨
B、盤點(diǎn)
C、退貨
D、收貨

9.單項(xiàng)選擇題關(guān)于便利店內(nèi)部員工安全管理方面，下列說法正確的是（）。

A、可以使用容易引起火災(zāi)的電器
B、熟知便利店的應(yīng)急預(yù)案并做到每半年演練一次
C、可以在便利店內(nèi)吸煙
D、便利店必須嚴(yán)格遵守現(xiàn)金管理制度，按照公司規(guī)定限額投幣，保險(xiǎn)柜要隨手亂碼

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于便利店防范外部偷竊行為，下列說法正確的是（）。

A、團(tuán)隊(duì)進(jìn)店時(shí)，不需要隨時(shí)留意
B、店內(nèi)不需安裝攝像監(jiān)控探頭、球面鏡等防盜設(shè)備
C、從威懾的角度布置門店，商品須陳列在便利店員工可以監(jiān)控的范圍內(nèi)
D、對(duì)于偷竊情節(jié)較重且認(rèn)錯(cuò)態(tài)度差的扒竊者，須口頭警告，采取和解的處理方式解決。