多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于譚家菜說法正確的是()
A.產(chǎn)生于宋朝官人譚宗浚家中
B.以甜提鮮,以咸提香
C.以燕窩和魚翅最為有名
D.講究原汁原味
E.代表菜清湯燕窩、紅燒鮑魚
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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于宮廷菜說法正確的是()
A.選料考究,配料嚴(yán)格
B.烹飪細(xì)膩、講究刀工
C.造型美觀,寓意吉祥
D.主要是山東風(fēng)味,滿族風(fēng)味,蘇杭風(fēng)味
E.代表菜有兩色腰子、詩(shī)禮銀杏
2.單項(xiàng)選擇題()沖泡時(shí),有滿盞浮乳茶,銀針挺立,上下交錯(cuò),絨毛銀亮,色澤銀白或銀灰
A.白毫銀針
B.君山銀針
C.白牡丹
D.普洱茶
3.單項(xiàng)選擇題下列()不屬于滇紅的特點(diǎn)
A.茶葉肥壯
B.香氣淡雅
C.滋味濃厚
D.金毫顯露
4.單項(xiàng)選擇題()是素席中的精品
A.江湖菜
B.民間素菜
C.宮廷素菜
D.素齋
5.單項(xiàng)選擇題()講究精細(xì)而衛(wèi)生,色香味形器。
A.官府菜
B.孔府菜
C.譚家菜
D.隨園菜
6.單項(xiàng)選擇題往往糖,鹽各半,以甜提鮮,以咸提香的是()
A.官府菜
B.孔府菜
C.譚家菜
D.隨園菜
7.單項(xiàng)選擇題用料極其廣泛,做工精細(xì),命名極為講究的是()
A.官府菜
B.孔府菜
C.譚家菜
D.隨園菜
8.多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于濰坊風(fēng)箏正確的是()
A.與京,津風(fēng)箏齊名鼎立
B.以"龍頭蜈蚣”為代表
C.“靈芝”風(fēng)箏
D.“風(fēng)箏的故鄉(xiāng)”
E.“中國(guó)風(fēng)箏之鄉(xiāng)”
9.多項(xiàng)選擇題中國(guó)剪紙的地域()
A.蔚縣
B.山東
C.陜西
D.揚(yáng)州
E.浙江
10.多項(xiàng)選擇題斗香花題材多用()
A.歷史故事
B.花卉
C.動(dòng)物
D.人物
E.龍鳳
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下列關(guān)于安慶市的說法,正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
安徽的花生生產(chǎn)主要集中在()。
題型:多項(xiàng)選擇題
銅陵牛歌的主要組成部分有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
淮北琴書的“三張嘴”分別是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
徽派民居的主要裝飾有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()是避兇趨吉的主要措施。
題型:多項(xiàng)選擇題
牌坊按建筑用料劃分可以分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列地區(qū)中,屬于徽州六縣的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
李白生前曾多次漫游安徽,下列說法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
安慶屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū),具有()等主要特點(diǎn)。
題型:多項(xiàng)選擇題