判斷題鞭毛是負責細菌的運動的結(jié)構(gòu)，在有鞭毛細菌的幼齡時期和有水的適溫環(huán)境中能進行活躍的運動，鞭毛與病原微生物的致病性有關(guān)。
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1.判斷題螺旋菌是彎曲的桿菌。
4.判斷題細菌的芽孢子是繁殖體。
5.單項選擇題我國釀酒工業(yè)中常用的糖化菌為：（）。
A.紅曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌
6.單項選擇題乳酸菌是指能夠利用（）產(chǎn)生大量乳酸的一類微生物的總稱。
A.發(fā)酵性糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂類
D.礦物質(zhì)
7.單項選擇題多種霉菌在其生長過程中可以產(chǎn)生大量的（）。
A.水
B.酶
C.維生素
D.糖
8.單項選擇題細菌的細胞是通過（）來增加細胞數(shù)目的。
A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖
9.單項選擇題以下哪個結(jié)構(gòu)對細菌的生命活動為非必需的（）。
A.細胞壁
B.細胞膜
C.擬核
D.莢膜
10.單項選擇題真核生物的細胞大小為：（）。
A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm