A.牛蛙
B.棘胸蛙
C.蛤士蟆
D.雪蛤
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.尸僵
B.成熟
C.自溶
D.腐敗
A.25-35
B.20-35
C.20-30
D.15-35
A.肌肉組織
B.脂肪組織
C.骨骼組織
D.結(jié)締組織
A.紡錘形
B.平扁形
C.側(cè)扁形
D.圓筒形
A.草魚
B.青魚
C.鰱魚
D.鳙魚
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素
A.一天
B.一周
C.三天
D.半個(gè)月
A.中性脂肪
B.卵磷脂
C.膽固醇
D.維生素
A.肉用型
B.兼用型
C.卵用型
D.藥食兼用型
A.0
B.5
C.10
D.8
最新試題
拔絲蘋果時(shí),糖漿的濃度和溫度對(duì)最終的口感和色澤沒(méi)有影響。
清燉雞孚時(shí),需要先將雞肉切塊并焯水,然后加入各種調(diào)料燉煮。
食品雕刻可以應(yīng)用于各種菜肴的裝飾和美化,提升菜肴的視覺(jué)效果。
食品雕刻的刀具不需要特別鋒利,只要能夠雕刻出簡(jiǎn)單的圖案即可。
食品雕刻的刀具應(yīng)該鋒利、耐用,以便于雕刻出精細(xì)的圖案和造型。
粘糖的特點(diǎn)是使食材表面包裹一層糖分,增加食材的口感和風(fēng)味,同時(shí)也能防止食材氧化變質(zhì)。
空間構(gòu)成分類法是根據(jù)空間形態(tài)、空間層次、空間關(guān)系等因素對(duì)構(gòu)成進(jìn)行分類的方法。
動(dòng)物題材的食品雕刻在方法上注重形體的比例和結(jié)構(gòu),通過(guò)熟練的雕刻技巧展現(xiàn)動(dòng)物的特征和動(dòng)態(tài)。
空間構(gòu)成分類法是根據(jù)構(gòu)成元素的形狀、大小、顏色等因素對(duì)構(gòu)成進(jìn)行分類的方法。
滑炒雞線時(shí),加入適量的料酒可以提升菜肴的口感。