A.元謀人
B.生活在距今70萬(wàn)年至20萬(wàn)年以前的北京人
C.距今1萬(wàn)8千年前的山頂洞人
D.周口店人
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A.滬菜
B.湖北菜系
C.閩菜
D.淮揚(yáng)菜
A.以燉、燜、燒、煨、炒著名
B.重于酥爛,鮮香,原汁原湯,濃而不膩
C.十分講究清湯與奶湯的調(diào)制,清湯色清而鮮,奶湯色白而醇
D.用料考究,注意配色,講究造形,菜譜四季有別
A.福建菜
B.粵菜
C.魯菜
D.淮揚(yáng)菜
A.糖醋鯉魚
B.北京烤鴨
C.德州扒雞
D.油爆海螺
A.飲茶的道德、道理
B.研究茶的制造和飲用的方法
C.高尚的精神修養(yǎng)和境界追求,借飲茶而相互交流
D.通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人們進(jìn)行理發(fā)教育,道德修養(yǎng)的一種儀式
A.西湖醋魚
B.東坡?tīng)F肉
C.叫化童子雞
D.白片肉
A.東江鹽焗雞
B.東坡肉
C.宮保雞丁
D.鴛鴦火鍋
A.南京菜
B.揚(yáng)州菜
C.蘇州菜
D.鎮(zhèn)江菜
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帳鎮(zhèn)
枰
火的文化意義何在?
東周青銅器出現(xiàn)了哪些新特點(diǎn)?
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