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最新試題
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
制作蝦凍時，蝦肉的處理方法是（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）