填空題味精的品種種多,一般將其分為四大類:即普通味精、強(qiáng)力味精、()和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化味精。
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莜麥面生坯調(diào)制過(guò)程中,面團(tuán)和好后應(yīng)()
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果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。
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蔬果面坯調(diào)制過(guò)程中,若面團(tuán)出現(xiàn)氣泡,可能是()
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制作莜麥面生坯,若要增加面團(tuán)的韌性,可()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題