單項選擇題下列哪種情況需提供低蛋白質膳食？（）

A.惡性腫瘤
B.肝昏迷
C.腎病綜合征
D.甲狀腺功能亢進


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2.單項選擇題下面哪種飲食組合比較合理？（）

A.米飯+炒土豆絲
B.米飯+炒豬肉
C.米飯+豆腐+魚肉
D.米飯+豆腐燉魚+炒青菜

3.單項選擇題以下食物中，碘含量相對更低的是哪種？（）

A.加碘鹽
B.海藻、紫菜等海生植物
C.海魚、海蝦等海生動物
D.芒果、獼猴桃等水果

4.單項選擇題下面哪種脂肪是壞脂肪？（）

A.EPA
B.單不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.DHA

5.單項選擇題缺乏哪種維生素成人可能會發(fā)生骨質疏松癥？（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C

6.單項選擇題以下哪種成分的能量系數(shù)最高？（）

A.脂類
B.酒精
C.膳食纖維
D.蛋白質

7.單項選擇題以下關于主食的描述，正確的是？（）

A.不吃主食就會減肥
B.米面越精細越好
C.主食建議粗細搭配
D.粗糧多吃不怕胖

8.單項選擇題以下哪個食物是推薦的補鐵食物？（）

A.紅豆
B.紅棗
C.瘦肉
D.紅糖

9.單項選擇題以下哪個不是推薦的補鈣食物？（）

A.骨頭湯
B.奶制品
C.豆制品
D.深綠色蔬菜

10.單項選擇題哪種營養(yǎng)素可以通過太陽光照來讓身體獲??？（）

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D