理化檢驗技術(shù)(士)理化檢驗技術(shù)(士)相關(guān)專業(yè)知識章節(jié)練習(xí)(2019.01.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1 標準分樣篩80目是指（）。

2 檢測空氣中氮氧化物的方法是（）。

3 味精是指以糧食及制品為原料，經(jīng)發(fā)酵提純的某種氨基酸結(jié)晶。這種氨基酸是（）。

4 加入氫氧化鈉和三氯化鋁后重蒸餾的水是（）。

5 胎兒缺乏葉酸可引起（）。

6 在高效液相色譜法中，反相色譜法的固定相和流動相分別是（）。

7 哪項是用微孔濾膜采集金屬顆粒物的優(yōu)點（）。

8 哪項是鉛的生物監(jiān)測指標（）。

9 某實驗室用同一檢驗方法測定食品中的鉛。小李的測定誤差為2％，小王的測定誤差為10％，經(jīng)統(tǒng)計檢驗，檢測結(jié)果不存在離群值。兩人檢測的誤差相差那么大，是因為存在（）。

10 測定值與真實數(shù)值之間的符合程度（）。