理化檢驗技術(士)理化檢驗技術(士)專業(yè)知識章節(jié)練習(2018.07.16)

來源：考試資料網

1 測定食品中殘留西維因可用的方法是（）。

2 化妝品中砷的測定方法是（）。

3 在高效液相色譜法中，容量因子值在一定范圍內，色譜峰分離最好，保留時間較短。這里的“一定范圍”是（）。

4 采樣效率太低的方法和儀器不能采用，一般認為，空氣樣品的采樣效率最好不低于（）。

5 下列方法中，可同時測定食品中糖精鈉、乙?；前匪徕?、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）。

6 采樣是分析的基礎，所采集的水樣必須有代表性，如欲了解河流水質情況，采樣點必須設在（）。

7 國標規(guī)定，雙硫腙比色法測鋅時，防止銅、汞、鉛、鉍與鎘離子干擾的試劑為（）。

8 奶粉中非蛋白質氮影響蛋白質含量的測定，它使奶粉中蛋白質的測定結果（）。

9 哪項是化妝品中甲醇的測定方法（）。

10 在空氣污染物檢測中，懸浮顆粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分顆粒物指的是（）。

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