單項選擇題火焰原子吸收分光光度法測定乳及乳制品中的鈣元素的靈敏吸收線為（）
A.285.2nm
B.422.7nm
C.589.0nm
D.766.5nm
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1.單項選擇題火焰原子吸收分光光度法測定乳及乳制品中的鉀元素的靈敏吸收線為（）
A.285.2nm
B.422.7nm
C.589.0nm
D.766.5nm
2.單項選擇題測定乳及乳制品中的鉀元素時，樣品處理中經(jīng)灰化后，若有黑色炭粒，那么冷卻后，應滴加少許（）溶液潤濕后，在電爐上用小火蒸干。
A.50%鹽酸
B.50%醋酸
C.50%硫酸
D.50%硝酸
3.單項選擇題火焰原子吸收分光光度法測定（）微量元素時，需要用鑭作為釋放劑，以消除磷酸的干擾。
A.鈣、鎂
B.鋅、鈉
C.鉀、鎂
D.銅、錳
6.判斷題沙門氏菌革蘭氏染色為陰性，短桿狀。
最新試題
食品檢驗的異常結(jié)果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。
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測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
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預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由（）組成。
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酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構或堿式結(jié)構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構，從而引起溶液顏色的變化。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項選擇題