單項(xiàng)選擇題糧谷類(lèi)食物400g提供的能量約為()kcal。

A.1400
B.1600
C.2800kcal
D.3600kcal


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2.單項(xiàng)選擇題一般來(lái)說(shuō),膳食總能量的55%~65%應(yīng)由()提供。

A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物

3.單項(xiàng)選擇題主食的品種、數(shù)量主要根據(jù)各類(lèi)主食原料中()的含量確定。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素

4.單項(xiàng)選擇題膳食平衡原則包括()。

A.谷類(lèi)為主,蔬菜相輔
B.低膳食纖維
C.高糖
D.動(dòng)物性食物為主

5.單項(xiàng)選擇題一般來(lái)說(shuō),()的蛋白質(zhì)含量較高。

A.蔬菜、水果
B.豆類(lèi)、肉類(lèi)
C.肉類(lèi)、油脂類(lèi)
D.奶類(lèi)、油脂類(lèi)

6.單項(xiàng)選擇題蔬菜、水果類(lèi)食物主要提供()。

A.蛋白質(zhì)、脂肪
B.碳水化合物、膳食纖維
C.維生素C、膳食纖維
D.能量、礦物質(zhì)

7.單項(xiàng)選擇題油類(lèi)食物主要提供()。

A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.維生素