單項(xiàng)選擇題茶葉中茶多酚的測定中,試樣制備時在()離心10min。
A.1500r/min
B.2000r/min
C.3500r/min
D.6000r/min
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1.單項(xiàng)選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時,茶多酚與顯色劑反應(yīng)顯()
A.藍(lán)色
B.黃色
C.橙色
D.紅色
2.單項(xiàng)選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時,在()波長下測吸光度。
A.280nm
B.465nm
C.580nm
D.765nm
3.單項(xiàng)選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時,福林酚作為顯色劑的顯色反應(yīng)屬于()
A.氧化還原反應(yīng)
B.配位反應(yīng)
C.復(fù)分解反應(yīng)
D.水合反應(yīng)
4.單項(xiàng)選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時,若樣品吸光度高于()沒食子酸標(biāo)準(zhǔn)工作液的吸光度,則應(yīng)重新配制高濃度沒食子酸標(biāo)準(zhǔn)工作液進(jìn)行校正。
A.50mg/L
B.5mg/L
C.0.5mg/L
D.50μg/L
5.單項(xiàng)選擇題茶葉中茶多酚的主要成分為()類物質(zhì)。
A.兒茶素
B.綠原酸
C.花色苷
D.咖啡酸
6.單項(xiàng)選擇題茶葉中茶多酚各類組分中以()為主。
A.黃酮類
B.黃烷醇類
C.花色苷類
D.酚酸類
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制備測酒精度試樣時,經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題