判斷題ISO22000只適合食品加工企業(yè)
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以下哪一種情況稱為結(jié)合審核?()
題型:單項(xiàng)選擇題
僅在食品安全管理體系建立、實(shí)施和更新時(shí),最高管理者有責(zé)任提供資源。
題型:判斷題
微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動物
題型:判斷題
現(xiàn)場審核中采集證據(jù)采用()
題型:單項(xiàng)選擇題
整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計(jì)劃的周期性確認(rèn)
題型:判斷題
實(shí)施危害分析的必備預(yù)備步驟包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
審核員在糕點(diǎn)加工企業(yè)審核時(shí),下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時(shí)的審核證據(jù),且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大?()
題型:單項(xiàng)選擇題
試述為什么要建立可追溯性系統(tǒng)
題型:問答題
審核證據(jù)基于可獲得信息的樣本,因此,在審核中存在不確定因素,依據(jù)()采取措施的人員應(yīng)當(dāng)意識到這種不確定性。
題型:單項(xiàng)選擇題
什么是關(guān)鍵控制點(diǎn)?
題型:問答題