填空題游泳場所應配備（）、（）、（）等水質檢測設備。

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3.單項選擇題現場快速檢測儀ATP熒光檢測儀可以測定水質的（）。

A.渾濁度
B.余氯
C.細菌污染程度
D.耗氧量

4.單項選擇題商場書店的新風量應不低于（）。

A.30m3/（h/人）
B.20m3/（h/人）
C.40m3/（h/人）
D.10m3/（h/人）

5.單項選擇題不屬于公共場所衛(wèi)生行政處罰的是（）。

A.罰款
B.吊銷衛(wèi)生許可證
C.沒收違法所得
D.責令限期改正

6.單項選擇題旅店業(yè)被套、枕套、床單應做到（）

A.天天洗換
B.每兩天一洗換
C.每三天一洗換
D.一客一換，長住客3-5天一洗換

8.單項選擇題客人醉酒神志不清在酒店滋事，作為經理應采取的最佳處理方式是（）

A、立即移交公安部門處理
B、組織保安直接將其驅出浴場
C、迅速將其帶離現場
D、等滋事者醒酒，讓其賠償

9.單項選擇題經理應規(guī)定錄單員工作程序，一旦錄單員發(fā)生錄入錯誤，錄單員最先做的事情是（）

A、及時向領導報告
B、馬上在電腦上進行更改
C、立即告知收銀臺
D、下班后及時向財務室解釋

10.單項選擇題手牌管理是客人賬單管理的重要環(huán)節(jié)，當出現什么情況時，應鎖定手牌：（）

A、進店洗浴超過24小時
B、消費超過限定金額
C、客人手牌丟失