多項(xiàng)選擇題較為常用的餐飲制品定價(jià)方法有（）。

A、毛利率法
B、計(jì)劃成本法
C、加成率定價(jià)法
D、零售價(jià)法
E、個(gè)別計(jì)價(jià)法


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)的原材料，按其在餐飲制品中所起的作用劃分，主要有（）

A、糧食類
B、副食類
C、干菜類
D、蔬菜類
E、其他類

2.多項(xiàng)選擇題旅行社營業(yè)成本的核算所利用的科目有（）

A、主營業(yè)務(wù)成本
B、應(yīng)付賬款
C、應(yīng)收賬款
D、預(yù)計(jì)負(fù)債
E、預(yù)付賬款

3.多項(xiàng)選擇題在下列各項(xiàng)支出中，屬于轉(zhuǎn)賬攤銷費(fèi)用的有（）

A、差旅費(fèi)
B、固定資產(chǎn)折舊
C、短期借款利息
D、預(yù)付保險(xiǎn)費(fèi)
E、無形資產(chǎn)攤銷

4.多項(xiàng)選擇題接團(tuán)社的主營業(yè)務(wù)收入主要包括（）

A、綜合服務(wù)收入
B、零星服務(wù)收入
C、勞務(wù)收入與票務(wù)收入
D、地游及加項(xiàng)收入
E、組團(tuán)外聯(lián)收入

5.多項(xiàng)選擇題旅游企業(yè)的財(cái)務(wù)費(fèi)用主要包括（）

A、利息
B、匯兌損益
C、金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)
D、其他財(cái)務(wù)費(fèi)用
E、應(yīng)付股利

6.多項(xiàng)選擇題旅游企業(yè)的營業(yè)成本包括（）。

A、直接材料
B、代收代付費(fèi)用
C、商品進(jìn)價(jià)成本
D、其他直接成本
E、折舊費(fèi)用

7.多項(xiàng)選擇題酒店的財(cái)務(wù)費(fèi)用主要包括（）。

A.利息
B.匯兌損益
C.金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)
D.應(yīng)付股利

8.多項(xiàng)選擇題酒店的費(fèi)用主要是指下列中的（）。

A.營業(yè)成本
B.銷售費(fèi)用
C.管理費(fèi)用
D.財(cái)務(wù)費(fèi)用

9.多項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)務(wù)銷售貨款的結(jié)算方式主要有（）。

A.柜臺(tái)統(tǒng)一售票
B.服務(wù)員開票收款
C.一手錢一手貨
D.先就餐后結(jié)算

10.多項(xiàng)選擇題餐飲成本核算的方法，主要有（）。

A.現(xiàn)收制
B、預(yù)收制
C.實(shí)地盤存制
D.永續(xù)盤存制