單項選擇題磷酸吡哆醛與酶蛋白結合是通過（）。

A、氫鍵
B、疏水鍵
C、鹽鍵
D、酯鍵
E、Schiff堿


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1.單項選擇題人體缺乏（）會導致腳氣病。

A、VB1
B、VB2
C、泛酸
D、VC
E、VE

2.單項選擇題某些氨基酸脫羧酶的輔酶與（）相關。

A、VB2
B、VB6
C、VA
D、Vpp
E、葉酸

3.單項選擇題下列哪一種維生素與NAD（P）+相關？（）。

A、生物素
B、VB2
C、VB1
D、泛酸
E、VB6

4.單項選擇題人體缺乏（）時會導致壞血病。

A、VA1
B、VB1
C、VB12
D、VC
E、VK

5.單項選擇題下列（）不能由腸道菌合成。

A、VK
B、VB12
C、葉酸
D、生物素
E、VC

6.單項選擇題下列有關維生素的敘述哪一項是錯誤的？（）

A、維持正常功能所必需
B、是體內能量的來源之一
C、在許多動物體內不能合成
D、體內需要量少，必需由食物供給
E、它們的化學結構各不相同

7.單項選擇題含有金屬元素的維生素是（）。

A、VB1
B、VB2
C、VB6
D、VB12
E、葉酸

8.單項選擇題具有抗佝僂病作用的維生素是（）。

A、VA
B、VB1
C、VC
D、VD
E、VE

9.單項選擇題（）可作為轉一碳基團的輔基。

A、THFA
B、NAD+
C、CoASH
D、TPP
E、FAD

10.單項選擇題下列化合物的結構中，（）不含維生素。

A、CoASH
B、TPP
C、NAD+
D、UDPG
E、FAD