最新試題
酶促褐變的機理有哪些?()
滋味稀釋分析通過以下哪個指標(biāo)可以對滋味物質(zhì)的貢獻度進行排序?()
以下技術(shù)能對滋味成分貢獻度進行排序的是()
什么是非酶褐變?
以下技術(shù)能對滋味成分進行定性的是()
什么是滋味重組?
以下哪種方式可以去除滋味提取物中的水分?()
以下哪種方式可以去除滋味提取物種的有機試劑?()
滋味成分屬于()
以下可以用于滋味物質(zhì)定性分析的是()