電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。

菌落總數測定選取菌落數在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數菌落總數。

測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數量要求不同，樣品的數量要依據（）而確定。

配制質量分數為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。

比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。

測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。

用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。

食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。

酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。