判斷題從事食品加工的企業(yè)(含個(gè)體經(jīng)營者),必須按照國家實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的要求,具備保證食品質(zhì)量安全必備的生產(chǎn)條件,按規(guī)定程序獲取食品生產(chǎn)許可證,所生產(chǎn)加工的食品必須經(jīng)合格并加?。ㄌ癚S”食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志后,方可出廠銷售。

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2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。

題型:單項(xiàng)選擇題

配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。

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食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()

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預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。

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測葡萄酒中干浸出物時(shí),恒溫水浴的作用是()。

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用PH計(jì)測PH值時(shí),最后需要將試液的()。

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液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。

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食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

題型:單項(xiàng)選擇題

在對某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí),下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。

題型:單項(xiàng)選擇題