單項選擇題對定量包裝商品凈含量量值的計量檢驗，要求檢驗數(shù)據(jù)應準確可靠、檢驗方法應適當合理、測量儀器應滿足檢驗需要、總重及（）的測量應準確。
A.質量
B.總量
C.皮重
D.說明物
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1.單項選擇題單件定量包裝商品的實際含量應當準確反映其標注凈含量，標注凈含量與實際含量之差不得（）規(guī)定的允許短缺量。
A.＞
B.＜
C.≤
2.單項選擇題在定量包裝商品包裝的（），應有正確、清晰的凈含量標注。凈含量的標注由“凈含量”、數(shù)字和法定計量單位（或者用中文表示的計數(shù)單位）三部分組成。
A.任意位置
B.反面位置
C.正面位置
D.顯著位置
3.填空題凈含量檢驗的依據(jù)是（）。
5.單項選擇題（）的凈含量標示不能用體積單位升（L）或毫升（mL）表示。
A.液態(tài)食品
B.固態(tài)食品
C.半固態(tài)食品
D.以上皆可
6.單項選擇題下列關于包裝食品日期標注說明不正確的是（）。
A.應清晰地標示預包裝食品的生產(chǎn)日期（或包裝日期）和保質期
B.日期標注不得另外加貼、補印或篡改
C.如果食品的保質期或保存期與貯藏條件有關，應標示食品的特定貯藏條件
D.日期標注可以采用日、月、年的方式進行標注（應是年月日
7.單項選擇題單件定量包裝商品的標注含量為350g時，允許實際含量短缺最大量為（）。（因在300-500g之間，允許實際含量短缺最大量為3%）
A.10.5g
B.4.5g
C.9g
D.I5g
8.單項選擇題單件定量包裝商品的標注含量為500-1000g時，允許實際含量短缺最大量為（）。（因在500-1000g之間，允許實際含量短缺最大量為15g）
A.10.5g
B.4.5g
C.9g
D.I5g
9.單項選擇題當飲料體積在200-1000mL之間時，凈含量標注的最小字符高度為（）。
A.2
B.3
C.4
D.6
10.單項選擇題下列不是標簽中強制標示內(nèi)容的是（）。
A.生產(chǎn)日期
B.產(chǎn)品名稱
C.配料表
D.食用方法
最新試題
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由（）組成。
題型：單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。
題型：單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題