單項選擇題亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，如酸菜中就含有一定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時最好吃一些（），可減少亞硝酸鹽的危害。

A.綠色食品
B.新鮮蔬菜
C.各種雜糧
D.富含維生素C的水果


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1.單項選擇題細(xì)菌、病毒污染食品的主要危害不包括（）。

A.食物中毒
B.腸道傳染病
C.神經(jīng)麻痹癥

7.單項選擇題乙醇、汽油等易燃物品的保存場所，應(yīng)注意（），并遠(yuǎn)離火源。

A.封閉、避光、恒溫
B.封閉、避光、保溫
C.通風(fēng)、透光、恒溫
D.通風(fēng)、透光、低溫

8.單項選擇題檢測實驗室所用的一切（）的物品及化學(xué)藥劑，要嚴(yán)格分類、保管、使用，并妥善處理剩余物。

A.有刺激性氣味
B.有揮發(fā)性特點
C.有損傷性作用
D.有毒害性作用

9.單項選擇題在實驗室如遇強堿（如氫氧化鈉，氫氧化鉀）觸及皮膚而引起灼傷時，要先用大量自來水沖洗，再用（）。

A.5%硼酸溶液或2%乙酸溶液涂洗
B.5%碳酸氫鈉溶液或5%氨水溶液洗滌
C.（90%～95%）酒精清洗
D.1%磷酸溶液或2%丙酸溶液涂洗

10.單項選擇題不同物質(zhì)著火應(yīng)采用不同的滅火方式，下列滅火方式使用錯誤的是（）。

A.金屬鈉、鉀、鎂、鋁粉著火，應(yīng)用干沙滅火
B.比水輕的易燃液體，如汽油、苯等著火，可用泡沫滅火器
C.灼燒的金屬著火時，應(yīng)用干沙或干粉滅火器
D.電器設(shè)備或帶電系統(tǒng)著火，可用泡沫滅火器