多項選擇題下列選項正確的有（）。

A.竹子象征人品清逸和氣節(jié)高尚
B.紫薇象征榮華富貴
C.石榴象征子孫滿堂
D.松柏象征堅強和長壽
E.蘭花象征潔白無瑕


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1.多項選擇題以下屬于世界三大高香名茶之列的有（）。

A.中國安徽祁紅茶
B.中國西湖龍井茶
C.印度大吉嶺茶
D.英國紅茶

2.多項選擇題《茶經(jīng)》是中國也是世界第一部茶葉科學(xué)專著，有關(guān)此書的表述正確的有（）。

A.此書作者是陸羽
B.此書作于唐代
C.此書作者有“茶圣”之稱
D.此書作于宋代

3.多項選擇題下面關(guān)于緊壓茶的表述正確的有（）。

A.用綠茶、紅茶等作為原料
B.蒸軟后壓制
C.再加工茶
D.又稱“邊銷茶”

4.多項選擇題在下列名酒中，屬濃香型的有（）。

A.五糧液酒
B.劍南春酒
C.洋河大曲
D.全興大曲

5.多項選擇題下列關(guān)于白茶的表述正確的有（）。

A.不發(fā)酵
B.加工過程中不揉捻
C.白色茸毛多，色白如銀
D.初泡有色

6.多項選擇題屬于窖香型酒的是（）。

A.貴州茅臺酒
B.五糧液
C.洋河大曲
D.古井貢酒

7.多項選擇題屬于清香型的名酒有（）。

A.五糧液
B.桂林三花酒
C.汾酒
D.寶豐酒

8.多項選擇題下面有關(guān)綠茶的表述不正確的是（）。

A.綠茶是最古老的茶葉品種
B.是發(fā)酵的茶葉
C.初制時采用高溫殺青
D.制作過程中不保持鮮葉原有的嫩綠

9.多項選擇題烏龍茶的主要產(chǎn)地有（）。

A.湖南
B.臺灣
C.廣東
D.福建

10.多項選擇題下面關(guān)于烏龍茶的表述正確的有（）。

A.也稱青茶
B.始出現(xiàn)于明朝
C.屬半發(fā)酵茶
D.制作方式介于紅茶與綠茶之間