單項選擇題下列菜品中不屬于金華菜的是（）。

A.雞汁魚唇
B.火腿荷花爪
C.薄片火腿
D.佛手魚片


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1.多項選擇題以下屬于皇家園林的是（）。

A.北京北海公園
B.北京頤和園
C.北京恭王府
D.承德避暑山莊
E.上海豫園

2.多項選擇題浙菜主要由（）三部分組成。

A.杭州菜
B.寧波菜
C.紹興菜
D.湖州菜

3.多項選擇題下列特色風(fēng)味小吃搭配正確的有（）。

A.四川-夫妻肺片
B.寧波-蟹殼黃
C.武漢-鮮豆皮
D.寧夏-刀削面

4.多項選擇題浙江菜的主要組成部分是下列哪幾個？（）

A.杭州菜
B.溫州菜
C.寧波菜
D.紹興菜

5.單項選擇題（），園名意為和煦普照之日光，喻父母之恩德。

A.豫園
B.清暉園
C.梁園
D.余蔭山房

7.單項選擇題麻辣子雞屬于（）菜中一個代表菜。

A.浙
B.川
C.皖
D.湘

8.單項選擇題淮揚菜完全形成流派是在（）時期。

A.春秋戰(zhàn)國
B.元代
C.明清
D.南北朝

9.單項選擇題譚家菜屬于（）。

A.宮廷菜
B.官府菜
C.素菜
D.藥膳

10.單項選擇題下列名酒中，其產(chǎn)地在山西的是（）。

A.五糧液酒
B.三花酒
C.汾酒
D.茅臺酒