單項選擇題()是廣東四大名園中保存原貌最好的古典園林,有典型的嶺南園林建筑。

A.可園
B.清暉園
C.梁園
D.余蔭山房


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1.單項選擇題麻辣子雞屬于()菜中一個代表菜。

A.浙
B.川
C.皖
D.湘

2.單項選擇題淮揚菜完全形成流派是在()時期。

A.春秋戰(zhàn)國
B.元代
C.明清
D.南北朝

3.單項選擇題譚家菜屬于()。

A.宮廷菜
B.官府菜
C.素菜
D.藥膳

4.單項選擇題下列名酒中,其產地在山西的是()。

A.五糧液酒
B.三花酒
C.汾酒
D.茅臺酒

5.單項選擇題素有“城市蓬萊”之譽和“小西湖”之稱的園林是()。

A.古蓮花池
B.梁園
C.寄暢園
D.個園

8.單項選擇題佛跳墻屬于()菜中一個代表菜。

A.浙
B.閩
C.湘
D.徽

9.單項選擇題清代錢塘人袁枚,寫了一部著名的烹飪著作,叫()。

A.《齊民要術》
B.《飲膳正要》
C.《隨園食單》
D.《備急千金要方》

10.單項選擇題“全羊席”筵席屬于()。

A.少數(shù)民族菜
B.藥膳
C.官府菜
D.宮廷菜