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問答題如何理解人本意識

（1）樹立以人為本的理念
（2）正確認識與使用員工
（3）科學培訓與激勵人
（4）注重管理技巧，實現(xiàn)以人為本

1.問答題簡述飯店管理的新思維

2.問答題簡述飯店管理的一般特點

3.問答題飯店管理可利用的資源有哪些？

（1）人力資源
（2）財力資源
（3）物力資源
（4）信息資源
（5）技術資源
（6）品牌資源

4.問答題簡述飯店設備的發(fā)展趨勢

5.問答題簡述飯店建筑設計的發(fā)展趨勢

6.問答題簡述飯店設備系統(tǒng)的特點

（1）投資額度大，種類繁多
（2）技術先進，維持費用高
（3）飯店產品更新周期短

7.問答題簡述飯店建筑設計的原則

8.問答題影響飯店選址的主要因素有哪些？

9.問答題簡述世界飯店發(fā)展的主要階段

（1）客棧時期
（2）大飯店時期
（3）商業(yè)飯店時期
（4）現(xiàn)代新型飯店時期

10.問答題飯店的類型有哪些