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多項(xiàng)選擇題常用的萃取方法有（）

A.有機(jī)溶劑萃取
B.雙水相萃取
C.超臨界萃取
D.反膠束萃取

1.問(wèn)答題據(jù)細(xì)胞生長(zhǎng)和酶產(chǎn)生的關(guān)系，可以把酶生物合成模式分為哪幾種類(lèi)型？每種類(lèi)型具有哪些特點(diǎn)？怎樣獲得理想的生物合成模式？

2.問(wèn)答題請(qǐng)根據(jù)酶生物合成的調(diào)節(jié)類(lèi)型及機(jī)制提出提高酶的生物合成的策略。

3.多項(xiàng)選擇題在酶的發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，為了提高酶的產(chǎn)率，可以采取哪些措施？（）

A.添加誘導(dǎo)物
B.降低阻遏物的濃度
C.添加表面活性劑
D.添加產(chǎn)酶促進(jìn)劑

4.多項(xiàng)選擇題滯后合成型的酶要在細(xì)胞生長(zhǎng)一段時(shí)間甚至進(jìn)入平衡期以后才開(kāi)始合成的原因是（）

A.該酶所對(duì)應(yīng)的mRNA穩(wěn)定性好
B.該酶所對(duì)應(yīng)的DNA穩(wěn)定性好
C.該酶的生物合成受到培養(yǎng)基中阻遏物的阻遏作用
D.該酶的生物合成受到培養(yǎng)基中誘導(dǎo)物的誘導(dǎo)作用

5.填空題利用植物細(xì)胞培養(yǎng)產(chǎn)酶，一般控制溫度在（），PH值為（）；而利用動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)產(chǎn)酶，一般控制溫度在（），PH值為（）。

6.填空題在酶的發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，可以采?。ǎⅲǎ?、（）、（）等措施提高酶的產(chǎn)量。

7.多項(xiàng)選擇題工業(yè)上對(duì)產(chǎn)酶微生物的要求有：（）

A.產(chǎn)酶量高，最好是胞外酶
B.產(chǎn)酶菌不是致病菌，不產(chǎn)生毒素
C.菌株穩(wěn)定，不易變異退化，不易感染噬菌體
D.發(fā)酵周期短，易于培養(yǎng)和提取

8.問(wèn)答題酶的活性中心的共性？

9.問(wèn)答題輔酶、輔基與酶蛋白有何關(guān)系？輔酶、輔基在催化反應(yīng)中起什么作用？

10.多項(xiàng)選擇題根據(jù)可逆抑制劑與底物的關(guān)系，可逆抑制作用分為：（）

A.競(jìng)爭(zhēng)性抑制
B.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制
C.反競(jìng)爭(zhēng)性抑制
D.無(wú)競(jìng)爭(zhēng)性抑制