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名詞解釋側(cè)鏈基團(tuán)修飾

參考答案：

采用一定的方法使酶的側(cè)鏈基團(tuán)發(fā)生改變，從而改變酶的催化特性的修飾方法。

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1.名詞解釋點(diǎn)突變

參考答案：

在DNA序列中的某一特定位點(diǎn)進(jìn)行堿基的改變從而獲得突變基因的操作技術(shù)。

2.問答題酶分子的物理修飾有何特點(diǎn)？

參考答案：不改變酶的組成單位及其基團(tuán)、酶分子中的共價(jià)鍵不發(fā)生改變。

3.問答題簡述點(diǎn)突變技術(shù)的主要技術(shù)過程及其在酶分子修飾中的作用。

參考答案：新的酶分子結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)、突變基因堿基序列的確定、突變基因的獲得、新酶的獲得。

4.問答題何謂氨基酸置換修飾和核苷酸置換修飾？各有何作用？

參考答案：將酶分子肽鏈上（核苷酸連上）的某一個(gè)氨基酸（核苷酸）置換成另一個(gè)氨基酸（核苷酸），從而改變酶的催化特性的方法。

5.問答題何謂大分子結(jié)合修飾？有何作用？

參考答案：采用水溶性大分子與酶的側(cè)鏈基團(tuán)共價(jià)結(jié)合，使酶分子的空間構(gòu)想發(fā)生改變，從而改變酶的催化特性的方法
作用：提高催化...

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6.問答題酶分子修飾的概念和作用

參考答案：通過各種方法使酶分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生某些改變，從而改變酶的催化特性的技術(shù)過程。
作用：提高酶的催化效率、增強(qiáng)酶的穩(wěn)...

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7.問答題干燥的主要方法有哪些？

參考答案：真空干燥、冷凍、噴霧、氣流、吸附

8.問答題吸附層析中洗脫劑洗脫的原則

參考答案：A.不與吸附劑起化學(xué)反應(yīng)
B.溶解度大、黏度小，流動(dòng)性好
C.要有一定的純度

9.問答題影響酶提取的主要因素

參考答案：溫度、PH、提取液的體積

10.問答題試述酶提取的主要方法

參考答案：鹽溶液提取、酸溶液提取、堿溶液提取、有機(jī)溶劑提取

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