單項(xiàng)選擇題一孕婦孕前體重51.2kg，身高160cm。自孕中期開(kāi)始，她適宜的體重增長(zhǎng)為每周（）。

A.0.2kg
B.0.3kg
C.0.4kg
D.0.5kg
E.0.6kg


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于老年人體內(nèi)成分改變描述錯(cuò)誤的是（）。

A.體內(nèi)脂肪隨年齡增長(zhǎng)而增加
B.脂肪以外的組織隨年齡增長(zhǎng)而減少
C.體內(nèi)水分增加
D.肌肉組織重量減少
E.骨組織礦物質(zhì)減少

2.單項(xiàng)選擇題胎兒神經(jīng)管畸形與何種營(yíng)養(yǎng)素缺少有關(guān)？（）

A.鐵
B.鈣
C.葉酸
D.維生素E
E.維生素D

3.單項(xiàng)選擇題為量型運(yùn)動(dòng)的能量代謝特點(diǎn)是（）。

A.強(qiáng)度大，氧債量大
B.強(qiáng)度大，無(wú)氧債
C.強(qiáng)度小，氧債量大
D.強(qiáng)度小，耗時(shí)長(zhǎng)
E.強(qiáng)度小，耗時(shí)短

4.單項(xiàng)選擇題干膳食是用來(lái)評(píng)價(jià)（）。

A.肝臟的解毒功能
B.腎臟的濾過(guò)功能
C.小腸的吸收功能
D.腎臟的濃縮功能
E.小腸的分泌功能

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)膳食結(jié)構(gòu)的描述，錯(cuò)誤的是（）。

A.膳食結(jié)構(gòu)是指居民消費(fèi)的食物種類(lèi)及數(shù)量的相對(duì)構(gòu)成
B.膳食結(jié)構(gòu)受生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、文化和科學(xué)發(fā)展水平的影響
C.人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的生理需求影響膳食結(jié)構(gòu)
D.膳食結(jié)構(gòu)受生產(chǎn)供應(yīng)條件的制約
E.就世界各國(guó)居民來(lái)說(shuō)，膳食結(jié)構(gòu)差異不大

6.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于細(xì)菌性食物中毒（）。

A.副溶血弧菌食物中毒
B.沙門(mén)菌屬食物中毒
C.葡萄球菌腸毒素食物中毒
D.肉毒毒素食物中毒
E.暴發(fā)性細(xì)菌性痢疾

7.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑是（）。

A.亞甲藍(lán)
B.二巰基丙磺酸鈉
C.牛奶
D.乳糖
E.葡萄糖

8.單項(xiàng)選擇題嬰兒所需要的必需氨基酸有（）。

A.酪氨酸
B.組氨酸
C.絲氨酸
D.甘氨酸
E.?；撬?/p>

9.單項(xiàng)選擇題當(dāng)鉛作業(yè)人員處于慢性鉛中毒期時(shí)，主要應(yīng)該提供的膳食是（）。

A.多鈣少磷的成堿性膳食
B.少鈣多磷的成酸性膳食
C.正常膳食
D.高鈣高磷膳食
E.成酸性膳食和成堿性膳食交替使用

10.單項(xiàng)選擇題不新鮮魚(yú)引起食物中毒的成分是（）。

A.仲胺
B.伯胺
C.叔胺
D.亞硝胺
E.組胺