單項(xiàng)選擇題（）必須按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)并取得健康合格證和培訓(xùn)證。

A.食堂炊事人員（包括合同工、臨時(shí)工）
B.食堂炊事人員（包括合同工、不包括臨時(shí)工）
C.食堂炊事人員（不包括合同工、臨時(shí)工）
D.食堂炊事人員（不包括合同工、包括臨時(shí)工）


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3.單項(xiàng)選擇題（）的基本含義是提醒人們對周圍環(huán)境引起注意，以避免發(fā)生危險(xiǎn)的圖形標(biāo)志。

A.禁止標(biāo)志
B.警示標(biāo)志
C.指示標(biāo)志
D.警告標(biāo)志

4.單項(xiàng)選擇題高溫場所為防止中暑，應(yīng)多飲什么飲料最好？（）

A.礦泉水
B.汽水
C.淡鹽水
D.純凈水

5.單項(xiàng)選擇題如果被生銹鐵釘割傷，可能導(dǎo)致（）。

A.腸熱病
B.傷風(fēng)病
C.破傷風(fēng)病
D.瘧疾

7.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽呈（），常被誤食而中毒。

A.粉紅色粉末
B.黃色粉末
C.白色粉末
D.淺藍(lán)色結(jié)晶

8.單項(xiàng)選擇題引起煤氣中毒的主要原因是超量吸入（）。

A.二氧化碳
B.一氧化碳
C.一氧化氮
D.硫化氫

9.單項(xiàng)選擇題安全設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝、使用、檢測、維修、改造和報(bào)廢，應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者（）。

A.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
B.地方標(biāo)準(zhǔn)
C.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
D.廠家標(biāo)準(zhǔn)

10.單項(xiàng)選擇題安全教育和培訓(xùn)按等級、層次和工作性質(zhì)分別進(jìn)行，操作者的重點(diǎn)是（）。

A.安全管理水平
B.安全生產(chǎn)意識和安全管理水平
C.操作能力
D.遵章守紀(jì)、自我保護(hù)和提高防范事故的能力