單項(xiàng)選擇題()調(diào)味品增多,除鹽外,烹調(diào)已研究五味調(diào)和,又有了醬油、醋、灑、香料等多種調(diào)料。
A.殷周時(shí)代
B.春秋時(shí)代
C.漢晉時(shí)期
D.隋唐時(shí)代
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1.單項(xiàng)選擇題殷周時(shí)代已有青銅器,奴隸主們可以吃到很多美味佳肴,對(duì)后世的烹調(diào)產(chǎn)生了影響,這個(gè)時(shí)代史學(xué)家們稱之為()
A.石烹時(shí)代
B.陶烹時(shí)代
C.熟食時(shí)代
D.青銅時(shí)代
2.單項(xiàng)選擇題烹飪最早起源于火的產(chǎn)生,就是原始烹調(diào)的起點(diǎn)。()
A.石烹
B.熟食
C.陶煮
D.制火
3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)飲食主要是由主食、副食和飲品三個(gè)部分構(gòu)成。進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后,國(guó)人飲食生活以()主食。
A.肉類(lèi)
B.谷物
C.蔬菜
D.瓜果
4.單項(xiàng)選擇題“前朝后市,左祖右社”宮前廣場(chǎng)從宮前正門(mén)穿皇城正門(mén)達(dá)都城正門(mén),氣勢(shì)更大,明清繼承此式。指的是()城市布局。
A.南朝建康
B.北魏洛陽(yáng)
C.隋唐長(zhǎng)安
D.元大都
5.單項(xiàng)選擇題“三坊一照壁”,“四合五天井”這是形容我國(guó)哪里的民居()。
A.晉陜民居
B.湘西民居
C.白族民居
D.江浙民居
6.單項(xiàng)選擇題帽形屋是我國(guó)少數(shù)民族人的傳統(tǒng)民居,傳說(shuō)是按諸葛亮帽子的樣式建造的。()
A.黎族
B.傣族
C.壯族
D.基諾族
7.單項(xiàng)選擇題船形屋是()人的傳統(tǒng)民居,又稱“船形茅屋”。
A.海南黎族
B.云南傣族
C.廣西壯族
D.廣西京族
8.單項(xiàng)選擇題不同朝代陵墓建筑的藝術(shù)特征,()陵墓突出了建筑的神圣性
A.漢代
B.唐代
C.宋代
D.明清代
9.單項(xiàng)選擇題古代帝皇陵墓,()開(kāi)始在陵前設(shè)置長(zhǎng)神道,用門(mén)闋、石刻加深序列層次,以山峰為墳丘,神道逐步升高。
A.唐代以前
B.唐代
C.北宋時(shí)
D.南宋
10.單項(xiàng)選擇題明萬(wàn)歷三十八年(1610年)()病逝北京后,在中國(guó)出現(xiàn)第一座基督教式墳塋。
A.利瑪竇
B.湯若望
C.徐光啟
D.馬可波羅
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在下列茶類(lèi)中,君山銀針屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
古瓷鑒別中的款式鑒別主要是對(duì)瓷器底款的()進(jìn)行鑒別。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于藏傳佛教格魯派的解釋中,正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
伊斯蘭教在唐朝時(shí)被稱為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中醫(yī)學(xué)的基本特點(diǎn)主要體現(xiàn)在()方面。
題型:多項(xiàng)選擇題
中國(guó)建筑在秦漢時(shí)期呈現(xiàn)出的主要特征有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列佛塔中,屬于樓閣式塔的有()o
題型:多項(xiàng)選擇題
中國(guó)武術(shù)體系初步形成的重要標(biāo)志是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列書(shū)法家中,屬于行書(shū)流派的代表人物有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列藥物中,可用于治療中暑的藥物有()。
題型:多項(xiàng)選擇題